Špenát novozélandský - Čtyřboč - Tetragonia tetragonioides - semena špenátu - 35 ks

Semena novozélandského špenátu je dobré předpěstovat, neboť se jedná o velmi teplomilnou rostlinu. Semena se před výsevem máčejí 2 dny ve vlažné vodě. Má poměrně dlouhé období klíčivosti - výsev se provádí začátkem dubna a na venkovní stanoviště přesazuje nejdříve koncem května. Naklíčená semena se zasazují do spařeného substrátu pro výsev a množení a uchovávají na teplém a světlém místě.

Ideální je pěstovat čtyřboč ve skleníku, ale pokud ho nemáte k dispozici stačí dostatečně slunné stanoviště překryté fóliovým krytem nebo alespoň netkanou textilií. Půda by měla být středně těžká, mírně zásaditá a ne čerstvě vyhnojená. Důležité je špenátu dopřát pravidelnou (ale ne přílišnou) zálivku, která zajistí to, že listy zůstanou svěží a křupavé. Semena sázíme do sponu min. 80 x 40 cm.

Pokud rostlinu zakryjete tak, aby k listům nemělo přístup světlo, získáte výnos křehké salátové zeleniny, podobně jako u čekanky. Jinak se sklízejí buď celé lodyhy s listy nebo jejich konce. Seříznutá lodyha se opětovně rozvětví.