Mangold žlutý - Beta vulgaris - semena mangoldu - 15 ks

Semena mangoldu se vysévají od dubna do poloviny srpna přímo na venkovní stanoviště, a to ideálně postupně. Hloubka výsevu je 2–3 cm, doba klíčení 10–15 dní. Semena se vysévají do sponu 40 x 30 cm.

Stanoviště by mělo být dostatečně osluněné s kvalitní půdou, která obsahuje dostatek živin. Málo úrodné půdy můžete vylepšit vrstvou vyzrálého kompostu. Na zahradě se dobře mangold snáší prakticky s jakoukoliv zeleninou kromě špenátu a červené řepy. Důležitá je dostatečná zálivka, ale ne přílišné přemokření, aby kořeny nezačaly zahnívat.

Listy sklízejte průběžně, vždy jich pár odřízněte a nechte rostlinu znovu obrazit. Pokud by začala vybíhat do květu, pak tyto květy včas odstraňte, jinak byste se úrody listů nedočkali. Rostlinu je možné během podzimu ze záhonu odstranit celou nebo ji nechat přezimovat, např. pod chvojím, slámou, přihrnutou půdou či netkanou textilií. Při mírnější zimě bude rostlina stále plodit anebo se nové úrody dočkáte opět na jaře.