Pimentovník je strom, dorůstající do výšky několika metrů. Rostlinu lze ovšem dobře přizpůsobit i pěstování v nádobě a vypěstovat tak zakrslou variantu.
Semena se vysévají na jaře, příp. celoročně doma. Klíčení je poměrně problematické, neboť se zjistilo, že nejlépe semena klíčí až poté, co projdou trávicím traktem ptáků. Ovšem při výsevu čerstvých semen se lze dočkat úrody i bez zajištění této podmínky.
Před výsevem se doporučuje semena máčet 1 den ve vlažné vodě a poté dát semena do výživného výsevního substrátu. Doba klíčení je přibližně 2 týdny, ale může to být také až 3 měsíce, proto buďte v tomto případě obzvláště trpěliví.
Stanoviště by mělo být slunečné, s lehkým, výživným a dobře drenážovaným substrátem, který udržujte stále vlhký. Vzhledem k tomu, že se jedná o rostlinu deštných pralesů, snese sucho maximálně po dobu tří měsíců.
První rok růstu chraňte rostlinu před přímým sluncem a dopřejte ji spíše rozptýlené světlo.
Rostlina není mrazuvzdorná a je potřeba ji před zimou umístit do chladné místnosti, snížit zálivku a přihnojování. Starší rostliny zvládnou krátkodobý pokles k teplotě kolem 0 °C. Optimální je pro tyto rostliny teplota v rozmezí 18–28 °C.
Strom začíná plodit až v sedmém roce růstu. Plody se sklízejí před dozráním (dokud jsou zelené), protože pak ztratí značnou část svých silic. Nechávají se sušit na slunci až získají vzhled, jaký známe u kupovaného nového koření.
Číst víceShow less
