Pažitka
Pažitka, lidově šnytlík, je oblíbenou naťovou zeleninou. Z botanického hlediska jí řadíme do rodu česnek (Allium) – malá cibule má přibližně 1 cm v průměru.
Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík.
Její cibulové aroma povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. V kuchyni má široké použití a používá se čerstvá, sušením ztrácí své aroma, lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě.
Pro svou barvu bývá nejen kořením, ale i dekorací jídel na talíři. V průběhu vegetace jí sklízíme několikrát – seřezáváním natě, když listy dosáhnou délky 15 cm. Oblíbena je u včelařů, jako nektarodárná i pylodárná rostlina.
Filtry
Výška
Výška
Výsev / výsadba
- Červenec
Výsev / výsadba
Sklizeň
- Listopad
Novinka
90 Kč
Pažitka Staro se vyznačuje silnými trubkovitými stonky, které lze snadno sklízet a zajišťují vysokou výnosnost.
Je skvělou přísadou do kuchyně. Lze ji použít čerstvou do pokrmů nebo zmrazit pro pozdější použití, aniž...